วิธีเริ่มต้นคาเฟ่คั่วกาแฟของคุณเอง

การเป็นเจ้าของคาเฟ่อาจเป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่าและสร้างกำไรให้กับผู้ประกอบการที่รักกาแฟ แม้จะมีร้านกาแฟแฟรนไชส์ขนาดใหญ่ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว แต่ตลาดสำหรับร้านกาแฟอิสระขนาดเล็กก็ค่อนข้างใหญ่ ในละแวกใกล้เคียงหลายแห่งผู้อยู่อาศัยต้องการสถานที่รวมตัวของชุมชนเช่นคาเฟ่ซึ่งพวกเขาสามารถดื่มกาแฟดีๆและสนทนากันได้ หากคุณมุ่งมั่นที่จะให้บริการที่เป็นเลิศและกาแฟที่ดียิ่งขึ้นการเปิดร้านกาแฟคั่วกาแฟอาจเป็นทางเลือกทางธุรกิจที่เหมาะสมสำหรับคุณ

1

ค้นคว้าพันธุ์กาแฟและเทคนิคการคั่ว หากคุณไม่คุ้นเคยกับการคั่วกาแฟลองเข้าชั้นเรียนหรือเป็นเด็กฝึกงานใน บริษัท คั่วกาแฟมืออาชีพ คุณยังสามารถเข้ารับการฝึกอบรมเกี่ยวกับอุปกรณ์เฉพาะจากผู้ผลิตส่วนใหญ่ได้

2

ทำงานหรือฝึกเป็นบาริสต้า บาริสต้าเป็นคนที่ทำกาแฟหลากหลายตั้งแต่ลาเต้ไปจนถึงคาปูชิโน่

3

ค้นหาซัพพลายเออร์สำหรับเมล็ดกาแฟทั้งหมดของคุณ ตัดสินใจว่าคุณจะทำงานกับ บริษัท กาแฟประเภทใดประเภทหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่ง บริษัท สั่งซื้อของคุณตามขั้นต่ำที่ผู้จัดจำหน่ายกำหนด

4

ค้นหาสถานที่สำหรับคาเฟ่ของคุณ ทำเลที่มีการค้าขายดีใกล้แหล่งธุรกิจหรือแหล่งช้อปปิ้งจำนวนมากเหมาะอย่างยิ่ง เช่าหรือซื้อที่ตั้งของคุณ

5

ติดต่อแผนกสุขภาพของรัฐและค้นหาข้อกำหนดในการเปิดร้านกาแฟ หากคุณตั้งใจจะนำเสนอกาแฟและขนมอบหรือแซนด์วิชที่ทำนอกสถานที่ข้อกำหนดจะเข้มงวดน้อยกว่าหากคุณจะทำอาหารหรือเตรียมอาหารที่คาเฟ่ของคุณ

6

ซื้อหรือรับอุปกรณ์ของคุณ ค้นหาเครื่องคั่วกาแฟทั้งมือสองหรือใหม่ที่มีขนาดใหญ่พอที่จะตอบสนองความต้องการของคุณ นอกจากนี้คุณยังต้องมีตู้เย็นตู้โชว์เครื่องคิดเงินถ้วยกาแฟและจานรองผลิตภัณฑ์กระดาษทิ้งโต๊ะเก้าอี้เครื่องชงกาแฟโกศกาแฟและอุปกรณ์บริการอื่น ๆ

7

จ้างและฝึกบาริสต้าของคุณให้คั่วและเสิร์ฟกาแฟอย่างถูกต้อง หลังจากเรียนรู้วิธีการคั่วและเสิร์ฟกาแฟแล้วสิ่งสำคัญคือต้องฝึกอบรมพนักงานให้ทำเช่นนั้นด้วย

8

ทำการตลาดธุรกิจของคุณในพื้นที่โดยจัดงานต่างๆเช่นเพลงหรือการอ่านโฆษณาธุรกิจของคุณในหนังสือพิมพ์วิทยุและสื่อท้องถิ่นอื่น ๆ