วิธีทำการตลาดผลิตภัณฑ์ของคุณกับเบเกอรี่

การดำเนินธุรกิจเบเกอรี่ที่บ้านอาจช่วยให้คุณได้รับผลกำไรจากงานอดิเรกส่วนตัว แต่การหาลูกค้าเพื่อซื้อผลิตภัณฑ์ของคุณต้องใช้ความพยายามมากขึ้น การค้นหาสถานประกอบการธุรกิจที่จะขายผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ของคุณช่วยให้มั่นใจได้ว่าผู้อื่นจะซื้อขนมอบของคุณ การเพิ่มการรับรู้ผลิตภัณฑ์ของคุณและการกำหนดราคาที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเมื่อทำการตลาดผลิตภัณฑ์ของคุณไปยังร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่น

1

วิจัยตลาดของคุณเพื่อกำหนดกลยุทธ์ทางการตลาดที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ของคุณ การวิจัยตลาดนี้จะรวมถึงการค้นหาร้านเบเกอรี่ในพื้นที่ของคุณการระบุผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่พวกเขาขายในปัจจุบันและแนวโน้มการขายสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เหล่านั้น ข้อมูลอื่น ๆ ที่จะช่วยในการวิจัยตลาดของคุณ ได้แก่ ข้อมูลสำมะโนประชากรเกี่ยวกับประชากรในท้องถิ่นรายได้ผู้อยู่อาศัยและกฎหมายท้องถิ่นที่อาจส่งผลกระทบต่อการดำเนินการค้าปลีกของคุณ ติดต่อรัฐบาลท้องถิ่นของคุณเพื่อค้นหาข้อมูลสาธารณะเกี่ยวกับพื้นที่ของคุณ

2

เพิ่มการประชาสัมพันธ์แบบปากต่อปากสำหรับผลิตภัณฑ์ของคุณผ่านการชิมฟรีและกิจกรรมอื่น ๆ เพื่อเพิ่มการแสดงตนในท้องถิ่นของคุณ เสนอตัวอย่างผลิตภัณฑ์ของคุณให้เพื่อนเพื่อนบ้านและลูกค้าที่คาดหวัง รับข้อความรับรองเพื่อรวมไว้ในเอกสารทางการตลาดหากใครชอบตัวอย่างของคุณอย่างแท้จริง หากคุณมีส่วนร่วมในการขายอยู่แล้วให้ขอความคุ้มครองจากส่วนธุรกิจหรืออาหารในหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นของคุณ บริจาคตะกร้าขนมอบให้กับงานในท้องถิ่นเพื่อประมูลหรือขาย และสร้างเว็บไซต์ที่แสดงผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ของคุณและวิธีการซื้อโดยตรงจากเบเกอรี่ที่บ้านของคุณ

3

กำหนดลูกค้าที่มีแนวโน้มจะซื้อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ของคุณมากที่สุด คุกกี้โดนัทและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่คล้ายกันจะดึงดูดลูกค้าที่อายุน้อยกว่าเนื่องจากความหวาน สโคนบิสคอตติและเบเกอรี่ที่มีรสชาติซับซ้อนกว่ามักจะได้รับความนิยมจากลูกค้าเก่า สังเกตว่าใครเป็นตัวอย่างรายการเบเกอรี่ในงานกิจกรรมท้องถิ่นหรือชิมฟรีและพยายามรับข้อมูลประชากรเช่นอายุและสถานที่อยู่อาศัยเพื่อให้ทราบถึงกลุ่มลูกค้าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์นั้นได้ดีขึ้น

4

ติดต่อร้านเบเกอรี่ท้องถิ่นในพื้นที่ของคุณเพื่อดูว่าพวกเขาสนใจที่จะสุ่มตัวอย่างผลิตภัณฑ์ของคุณและขายในร้านเบเกอรี่ของพวกเขาหรือไม่ เลือกรายการเบเกอรี่ที่ยังไม่มีขายที่ร้านเบเกอรี่เพื่อให้มีโอกาสดึงดูดความสนใจจากลูกค้าในอนาคตได้ดีที่สุด เน้นไปที่ร้านเบเกอรี่ในเขตเมืองที่มีความหนาแน่นของประชากรมากเนื่องจากสถานที่เหล่านี้มักจะมีลูกค้ามากที่สุด เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ให้อ้างอิงการวิจัยตลาดของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าพื้นที่นั้นมีผู้อยู่อาศัยที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ของคุณหรือเหมาะสมกับข้อมูลประชากรของผู้ที่ทำ

5

กำหนดราคาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ของคุณสำหรับใบสั่งขายส่งจากร้านเบเกอรี่ในพื้นที่ซึ่งจะขายผลิตภัณฑ์ในราคาปลีก แม้ว่าคุณต้องการให้แน่ใจว่ารายได้ของคุณครอบคลุมต้นทุนทางธุรกิจทั้งหมด แต่ให้พิจารณาส่วนลดสำหรับลูกค้าประจำและสำหรับคำสั่งซื้อจำนวนมากเนื่องจากการขายปกติจะช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับธุรกิจเบเกอรี่ที่บ้านของคุณ